1 .高压均质机安装:本机为立式固定安装,底部四肢撑脚可上下调整,用于校平和固定。
(1)本机安放处的地基应平整结实。
(2)底部撑脚下面附有四块垫片,若在垫片下再垫橡胶防震垫,则能进一步降低噪音,提高稳定性。
(3)本机安装时,应用水平尺校平,以保证使用性能。
(4)本机需接用清洁的冷却水。
(5)料液箱应高于本机进料口,贮料罐(筒箱)应尽可能靠近本机安装。
(6)本机出口管道上不准安装阀门 ,防止产生闷车,故障。
2. 使用:
(1) 启动前的准备工作。
1)擦除各部防护油脂。
2)检查传动部分与泵体上各螺钉,螺母是否旋紧。
3)启动前需用手盘动皮带轮,检查传动部件有无阻卡或松动现象。
4)在传动箱内注入清洁的机油至油位线,一般情况下采用HJ40机械油,在高温场所工作应选用HJ50机械油。
5)将均质器调压手柄或溢流阀调压手柄旋至最松位置。
6)接通柱塞上的冷却水。
7)打通进料管上的阀门,使管道畅通。
8)检查电器装置,检查电机转向是否正确,大皮带轮顺时针转动,如转向不对应调整顺序。
(2) 启动转向
1)经上述准备工作后,开动电动机轻载运行,注意运行情况。
2)旋松放气螺钉,排除进料管及泵体内的空气。当排气管内正常流出料液后,旋紧放气螺钉。
3)逐步旋动均质器手柄,或溢流阀手柄同时观察压力表数值,直至需要值,调压时注意压力表反应,是否灵敏与同步,同时注意电流表电流表示值与压力表示值是否同步,防止因压力表失灵而过载。
4)均质器使用方法,本机配有二级均质器,先调第一级均质压力到所需压力的2/3,然后再调第二级均质压力至所需压力。
5)在进行负荷运转时,短时的最大压力不得超过额定值得10%。(不得等与额定值的110%以上)
6)料液应事先通过每时25目以上的丝网或不锈钢丝网过滤。以避免料液中的杂物阻塞管道或阀门。
7)经常注意各轴承,油箱的温升 .运转时的响声,压力变化等情况。
(3)停车:
1)停车前应将均质器调压手柄旋松去除压力。
2)待机停转后,可关闭进料管道上的阀门。
3)停机后应立即进行清洗。用清洗液在泵内低压循环情洗,以防止料液在泵体及管道内沉积变质,影响泵的正常工作。清洗的方法和使用的清洗液,可按生产产品的要求选取,禁止使用高压蒸气,以下为乳制品的一般清洗方法,供参考。
a 热水(80---90℃)清洗。
b 1.5%硝酸水溶液清洗(用以清除蛋白质胶凝体)。
c 1.5%烧碱水溶液清洗(用于中和酸洗液及去除残存的油脂质)。
d 热水(80--90℃)清洗(每次使用前应用热水再清洗消毒)。
(4)高压均质机使用注意事项:
1)本机禁止带压启动。故在每次停机后必须将均质器旋松。
2)本机禁止在润滑油不足时运转,本机后窗上的油位线为最低油位线,如油位偏低会造成曲轴失油而损坏。
3)本机内部润滑是由曲轴带油分配解决的,故紧止反向运转,正确的转向是面对大带轮,顺时针旋转。
4)在操作和维护本机时应先熟悉本机说明书,禁止违章操作。
5)对新机开箱使用前,必须先检查各部位螺丝螺帽不能有松动,使用几班后必须检查一次。
6)新机使用一星期,必须更换清洁油,否则可能有异物进入滑动部位,特别容易烧坏曲轴和轴承。
7)本机采用先进的耐震压力表和特殊的压力表座,当机器运动正常而压力表不工作时,应先检查表座内是否有油,如一干,请加满食用油或甘油。
8)新机使用一段时间,应检查收紧传动皮带
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