解析使用杀菌锅及维护杀菌锅的方法

　

 

电脑全自动水浴式上下罐杀菌锅操作全过程演示  

　

1、在使用全自动杀菌锅时至少应包括以下几个规程： 　　

（1）杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。 　　

（2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 　　

（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 　　

（4）设备停用时的保养方法。 　

（5）严禁超过设计压力以及最高温度运行。 　　

（6）操作者应经培训考试合格后，方可让他操作该杀菌设备

2、杀菌锅配件有安全阀、压力表、温度计、PLC控制系统等！（注：只有电脑全自动杀菌锅和电脑半自动杀菌锅才有PLC控制系统，想了解PLC控制系统相关资料可在此处点击下载http://www.hhmachine.cn/PicUpFile/20135161671930226.zip）

 

 

1、在使用期间应加强维护与定期校验。

2、安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、可靠，应防止随意调整。

3、压力表、温度计精度等级均为1.5级，公差允许内的差异是正常的。

4、无铅封压力表不得使用，压力表指示失灵，刻度不清，表盘破裂，泄压后指针不回零位，铅封损坏等情况均应立即更换。

5、温度计应进行定期检验，使用前应以标准温度计校验正，最好每年核正一次，凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。 　　

6、每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次全面检验，检验前的准备工作和检验项目，均按“杀菌锅操作说明书”和有关规定进行，检验报告存档备案。 　　

7、使用期间应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油，以磨擦面处于润滑状态。 　　  

8、锅身法兰面上的密封圈若老化，缺损和磨损过大时，应及时更换，以便密封，防止泄漏。 　　

9、设备停用时，应将杀菌锅和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆，安全检测控制仪表予以罩封保护。

注：该杀菌锅的使用及维护于2013年5月16日修改。其中根据近几年客户使用情况对说明书进行了改近，帮助用户更好的维护自己的产品，从而延长产品寿命节约成本！