三效浓缩器成品图片
三效浓缩器是浓缩器种类中的一种,该浓缩设备是食品厂生产食品过程中的主要设备之一。它是利用真空蒸发或机械分离等方法来达到物料浓缩。
下面简单的介绍下三效浓缩器的安装方法,该安装流程分:开机前必备的操作——>开机时必备的操作——>正常运行时必备的操作——>排放的操作——>收料的操作——>停机时的操作。
1、开机前必备的工作
①检查各效加热器及蒸发器是否清洁干净;
②检查各阀门是否处于正确的启闭位置;
2、开机时必备的操作
①打开真空阀门;
②开启进料阀进料,待视镜中见到料液时,即关闭进料阀;
③在开蒸汽阀门前,先打开蒸汽排污阀,将蒸汽管内之残余凝水及污物排至下水道,关闭蒸汽排污阀。
④缓缓开启蒸汽阀门,升温加热至所需压力,使各效蒸发器进行热循环。
⑤开启冷凝器之冷却阀门(采用水喷射冷凝真空泵直接冷凝的此条取消)。
3、正常运行时必备的操作
①调整各效进料阀之开启度,控制料面维持于某一高度。
②每蒸发2小时左右,便打开一次加热器之排气阀,将下凝性气体排除。
③冷凝水的排放,除Ⅰ效加热器之冷凝水单独排放外Ⅱ、Ⅲ效约半小时左右排放一次
4、排放的操作步骤
①关闭通水阀,即加热器与蒸发器中间阀门与受水器中间阀门。
②打开排空闪门,使由真空转为排气。
③打开受水器底部排水阀,将凝水排放,放尽后按位置正常运行。
5、收料的操作
①关闭Ⅱ、Ⅲ效之进料阀。
②关闭Ⅲ效蒸发器真空蝶阀,打开Ⅰ效真空旁路阀门,将Ⅰ效蒸发器之真空度提高。
③打开Ⅰ效蒸发器下部贮缸的真空阀门。
④打开Ⅱ、Ⅲ效之排空阀,破坏Ⅱ、Ⅲ效蒸发器之真空度,打开Ⅱ、Ⅲ效加热器底放料底放料阀,将料液全部抽入Ⅰ效蒸发器下部之贮缸后,并闭Ⅱ、Ⅲ效料阀。
⑤使料液在Ⅰ效单独进行热循环,蒸发至所需深度即出料。
6、停机时的操作
①关闭蒸汽阀门,停止供给蒸汽。
②关闭真空阀,停止真空泵运行。
③打开蒸发器之排气阀,破坏蒸发器之真空度。
④打开排气阀及排水阀,将凝水排除掉。