骨素及骨素提取设备的应用

    骨素是指以动物骨的抽提物作为原料生产的一类天然食品的总称。1995年，国内从日本引进了首条以动物骨为原料，加工生产骨提取物的骨素提取设备，开创了我国骨提取物生产的先河。

    由于骨素中除含有各种复杂的鲜味成分外， 还保留了畜禽肉中天然的香气成分并具有浓厚的口感, 所以可在肉制品加工、方便面(调味包)生产中广泛应用。

骨素提取设备生产车间图

    最近几年骨素这种天然调味料越来越多受到商家的喜爱，惠合机械也紧随市场的步伐，设计研发了全套骨素提取生产设备，其可用于连锁餐饮业、调味料厂家、保健食品企业、食品添加剂厂家等生产硫酸软骨末、鸡软骨素、猪骨素、牛羊软骨素等。