奶皮子,蒙语称“乌如木”,,是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮, 等其表面凝结一层腊脂肪, 用筷子挑起挂在通风处晾干即为奶皮子, 属鲜奶中的精华。
惠合企业对现有的传统奶皮子制作工艺进行改进,出了奶皮子生产线,该成套加工设备能够生产出商品化奶皮子,从而提高牛乳的附加值, 延长了牛乳的产业链。同时,我公司也可根据客户要求定制各种乳制品生产线。
以上奶皮子工艺为根据北京客户要求定制,如您有其它要求,可联系我们客服,我们会为您量身定制专属于您的特定生产工艺。
1、奶皮子生产线热水机组、调配机组、杀菌机、奶皮成型设备、CIP清洗设备等组成,全套生产设备采用不锈钢材质304或316L。
2、奶皮子成套设备解决了奶皮子的生产局限于家庭手工制作,生产时间长,得率低,组成成分变化大,使奶皮子得以标准化,进行统一生产;
3、我们提供工厂规划、厂房设计、工艺配方技术支持、设备安装及调试、培训员工操作。
奶皮子可以直接食用,亦可放入奶茶、炒米中食用。在内蒙一些饭店里,将奶皮子切成小块,制成拔丝奶皮子,是内蒙古的一道传统名菜。
奶皮子生产线成品图
奶皮子生产线现场图片展示
【惠合设计团队】
【惠合工厂展示】
【食品饮料生产线案例展示】
惠合生产的不锈钢容器产品包装是里面采用防震泡沫纸或呢绒袋或用木箱包装进行封装的,这样包装较好地保护产品不受物流途中的损坏。
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